vi metto una ricetta che potete usare, sono al cioccolato:
farina "00" 440 gr
zucchero 300 gr
latte200 ml
panna liquida 100 ml
4 uova intere
burro fuso 60 gr
cacao amaro in polvere 60 gr.
lievito per dolci 16 gr.
con queste dosi ne vengono abbastanza circa 30 - 35 dipende però anche dalla dimensione del pirottino che usate. Cuocere in forno a 180° circa 15-20 minuti.
per far aderire la decorazione in pdz potete glassare la cup cake con della crema al burro preparata con 200 gr, di burro (a temperatura ambiente) e 400 gr. di zucchero a velo.
Nessun commento:
Posta un commento