Fiori di ciliegio wedding cake

Il tema del matrimonio era il giappone e la fantastica Mariagrazia wedding planner di Graceevent mi ha commissionato questa torta, portandomi una foto campione e poi per mesi abbiamo realizzato il proggetto definitivo, con tutte le misure ed i dettagli e i materiali che gli sposi preferivano.
Ed alla fine spero il risultato piaccia anche a voi, la base è una maderia rossa, farcita con crema al limone e lamponi, come frosting crema al burro e decorazioni in pasta di zucchero e pasta di mandorle.

Collaborazione PhotUpShion

Qualche mese fa sono stata contattata da due simpatiche ragazze Claudia e Laura che hanno messo in piedi un'agenzia tutta al femminile che si occupa di bellezza, fotografia, moda e tanto altro che scoprirete sul loro sito http://www.photupshion.com/p/about.html.
Come accompagnamento per i loro comunicati stampa di inaugurazione dell'attività volevano offrire come regalo dei biscotti decorati e dei tartufi, e sono stata lieta di offrire la mia collaborazione, perchè mi piace sostenere il lavoro al femminile.
Di seguito le bellissime foto che le ragazze hanno scattato alle mie creazioni.

Viaggio a NewYork
E' da un pò che non scrivo, tra i vari impegni il momento più bello è stato il viaggio a NewYork per SPOSARMI, a Central Park, è una cosa che consiglio a tutti è bellissimissimissimo, rigrazio le ragazze di SposarsiaNewYork che ci hanno assistito nella trafila burocratica. E un ringraziamento doveroso ai testimoni napoletani e milanesi (dai quali abbiamo copiato l'idea) che ci hanno accompagnato in questa folle idea, grazie ragazzi.

Tornando all'argomento del mio blog, non potevo non girare tutte le pasticcerie che potevo e fare foto ovunque, anche se lo dico ero un pò reticente perchè mi hanno sempre detto che i dolci americani sono belli ma non buoni. Beh in base alla mia esperienza smentisco tutto, quello che ho mangiato io era buonissimo.
Ok la torta di nozze l'abbiamo fatta realizzare da Magnolia Bakery (proprio quella del film Sex and City) era una RedVelvet farcita di crema alla vaniglia, decorata con crema al burro, era di una morbidezza difficile da spiegare, per nulla pesante.

Sempre da Magnolia abbiamo mangiato le cup cake, la fine del mondo. Il frosting ottimo, diciamo che uno lo mangi tutto, il secondo non si riesce a mangiare tutta la glassa perchè troppa diventa poi un pò stucchevole.

Infine non potevo non andare ad ..............................Hoboken, da chi? Ma dal boss Carlo's Bakery, arrivarci da NY con la mtero è facilissimo 10 minuti e siete lì. Ho scoperto che anche se non ci fosse la pasticceria varrebbe comunque la pena visitare la città che è molto carina e dalla quale si ha una vista della skyline incredibile. Qui ho preso una mini cheeseCake che sembrava di mordere una nuvola e aveva sopra una fragola gigante, poi una cupcake alla carota con frosting cheese, la fine del mondo.

 

 

 

 

 

 

 

Del programma abbiamo visto solo Mauro che ogni tanto veniva in negozio a farsi forografare, neanche fosse uscito Brad Pitt, tutti impazzivano e gli scattavano le foto, ok anche io!

 

Infine ho assaggiato da Starbucks, il latte alla zucca con spezie che a dirlo non sembra buono ma invece lo è. Poi sempre qui ottimo il bagel al formaggio e choccolte cunch cookies buoni buoni.

Un'atro posto dove sono stata di cui avevo letto recensioni fantastiche è Levain Bakery nell'Upper Weast Side, vicino all 77th uscendo da Central Park con un bel pezzetto però da fare a piedi.

Ho preso i suoi famosi biscotti al cioccolato e quelli con le noci e il pane di zucca. Allora diciamo buoni molto sostanziosi 4 dollari al pezzo, non riesci a finirne uno tutto in una volta, il pane alla zucca aveva un gusto neutro. Diciamo che lo consiglio per provare una cosa nuova ma non ci ritornerei.